La producción acuícola poblana supera las mil toneladas anuales de trucha arcoíris, carpa y tilapia. La actividad se desarrolla en 307 unidades de producción y representa una alternativa económica para distintas regiones del estado.
El sector también trabaja en reforzar la vigilancia sanitaria y las medidas de bioseguridad en los criaderos. Estas acciones buscan cuidar la calidad de los productos, mantener la confianza de quienes los consumen y facilitar que la producción local llegue a mercados con mayores exigencias.
