Una de las frases más repetidas sobre Cholula asegura que la ciudad tiene 365 iglesias, una para cada día del año. Sin embargo, esta cifra forma parte de una leyenda y no de un inventario exacto.
El origen del relato podría encontrarse en las cartas y descripciones realizadas después de la llegada de Hernán Cortés. Los españoles quedaron sorprendidos por la gran cantidad de teocallis, pequeños templos y espacios ceremoniales distribuidos en la antigua ciudad.
Con el avance de la evangelización, varias construcciones católicas fueron levantadas cerca o sobre lugares considerados sagrados por las comunidades originarias. Esta transformación reforzó la idea de que cada templo prehispánico había sido sustituido por una iglesia.
Cholula sí posee una concentración extraordinaria de parroquias, capillas y templos, pero no alcanza exactamente los 365. Algunos registros señalan alrededor de 283 edificios religiosos en la región, aunque la cantidad cambia dependiendo de si se incluyen capillas menores, ruinas y construcciones pertenecientes a comunidades cercanas.
La permanencia del mito se relaciona con la organización de los barrios y sus fiestas patronales. Cada comunidad mantiene vínculos con un templo y un santo, por lo que las celebraciones, campanas y cohetes están presentes durante buena parte del año.
